Tradition et spécialités - The new wave of fruits and vegetables


Präzentations

Rezepte

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Spiesse hähnchen mit datteln | Zucchini körbchen gefüllt| Schlankhummer gericht

Enten carpaccio | Atlantischer heilbutt mit bohnenbündchen

SPIESSE HÄHNCHEN MIT DATTELN WIE EIN TAJINE GEKOCHT

  • Für 6 Personen
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Braten: 25 Minuten
Zutaten:
  • 24 Spieße Hähnchen mit Datteln Tradition et Spécialités (4 pro Person)
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauch
  • 150 g Mandeln
  • 25cl Gemüsebrühe
  • 4 Keller Öl
  • 3 Keller Hönig
  • 6 Stücke Cilantro
  • 1 Kelle Ingwer im Pulver
  • 1 Kelle Zimt
  • Einige Safran
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung:

Die Spieße im Ofen, Grill oder Mikrowelle warmen. Die Zwiebeln hacken und dann in einem Schnellkochtopf mit einigem Öl dünsten. Lassen.

Einige Gewürze auf die Spieße bestauben, salzen, pfeffern. Die Spieße mit Hönig Kuvertüre bestreichen.

Die Mandeln in einer Pfanne dünsten.

Die Spieße und Mandeln in dem Schnellkochtopf legen. Der Cilantro, Knoblauch und Gemüsebrühe dazu.

Der Schnellkochtopf zumachen und 20 Minuten backen lassen.